VELG SENTER: Hamar Gjøvik
Velg hvilket senter du ønsker
å besøke for å gå videre
CC GJØVIK

Grillsesongen er i gang

Det er mai og på tide å børste støvet av grillen og innlede grillsesongen. Deilige late kvelder utendørs med grillmat på menyen. Jernia og CC Mat kan hjelpe deg med det meste av det du trenger til en vellykket sesong med grilling. Her får du både tips til grill og utstyr – til og med en sunn, enkel og supergod oppskrift med laks som passer perfekt til grillen.

Jernia Weber Gassgrill Q 2000 – kompakt og plassbesparende grill med stor grillflate // Char-Broil Gassgrill Performance 34OS – dette er USA's største grillmerke. Tru-Infrarød for jevn varme og saftigere grillresultet.

Jernia Perfekt utstyr til grilling fra Char-Broil og Holm.

Jernia Pillivuyt dekketøy for grillsesongen.

 

 

Laksespyd med tzatziki

 

Sunt, enkelt og supergodt på grillen. Alle råvarene finner du selvfølgelig hos CC Mat!

Oppskrift hentet fra jernia.no

Ingredienser

 

  • Grillspyd eller grillpinner i tre
  • 600 g laks
  • Olivenolje til pensling
  • 4 stk pitabrød
  • 1 pk feldsalat
  • 1 rødløk
  • 8 reddiker
  • 1 pk sukkererter
  • 1 pk fetaost
  • En neve finhakket persille
  • 2 sitroner
  • Salt og pepper

 

Tzatziki

 

  • 3 dl yoghurt naturell
  • 1 1/3 agurk
  • 2 båter hvitløk
  • Salt og pepper

 

  1. Riv agurken med et grovt rivjern og klem ut vannet.
  2. Bland agurken med yoghurt og riv hvitløk med rivjern.
  3. Saltes og pepres etter smak.

 

Fremgangsmåte

  1. Grill pitabrødene på grill eller i en panne.
  2. Skjær laksen i 2-3 sm brede terninger, slik at lengden passer grillpinnen med 3 laksebiter på hver pinne.
  3. Pensle laksen med olivenolje og persille. Saltes og pepres lett.
  4. Stek spydene på grillen i ca 2-3 minutter.
  5. Skjær sitronen i to og grill dem.
  6. Skjær reddikene og rødløken i tynne skiver.
  7. Smuldre opp fetaosten i en skål.
  8. Legg pitabrødet på en tallerken.
  9. Smør på et par spiseskjeer med tzatziki på hvert brød.
  10. Legg på salat, rødløk, reddik og sukkererter.
  11. Topp med laksespyd, dryss over fetaost, finhakket persille og grillet sitron.

 

Tips: Også digg med ristede pinjekjerner på toppen.