Hjemmelaget salt karamellsaus
Salt karamellsaus er farlig godt og kan brukes på så mye; perfekt til is, kaker og dessert. Hvis du skal gi bort en spiselig gave er dette en veldig god ide!
Oppskrift: Silje Feiring / spoon.no
Dette trenger du:
- 200 g sukker
- 6 ss vann
- 50 g smør, i terninger romtepterert
- 1 dl kremfløte
- 3 klyper flaksalt
Slik gjør du:
- Finn frem en tykkbunnet kjele og tilsett vann og sukker. Gi det ett oppkok og la det koke på middels varme. Her skal du ikke røre men vende på kjelen innimellom.
- Når sukkeret er smeltet og fått en gyllen og fin farge kan du tilsette smøret og røre det forsiktig sammen.
- Så tilsetter du kremfløten, litt av gangen. Her vil det bruse kraftig så hell forsiktig. Rør godt sammen og smak til med salt. Når sausen er jevn og fin heller du over på glass og avkjøler.
Skal du lage spiselige gaver til jul? I våre butikker finner du alt du trenger for å lage lekre spiselige julegaver.
Krukker, bokser og bånd fra Søstrene Grene. Lapper fra Nille.
Krukker og bånd fra Clas Ohlson.
Krukker, flasker og bånd fra Clas Ohlson.
Kakeboks og lapper fra Nille.
Trippel kakeboks, krukke og lapper fra Nille.