SENTER: GjøvikHAMAR

Hjemmelaget salt karamellsaus

Salt karamellsaus er farlig godt og kan brukes på så mye; perfekt til is, kaker og dessert. Hvis du skal gi bort en spiselig gave er dette en veldig god ide!

Oppskrift: Silje Feiring / spoon.no

 

Dette trenger du:

  • 200 g sukker
  • 6 ss vann
  • 50 g smør, i terninger romtepterert
  • 1 dl kremfløte
  • 3 klyper flaksalt
Hjemmelaget salt karamellsaus_2_s

Slik gjør du:

  1. Finn frem en tykkbunnet kjele og tilsett vann og sukker. Gi det ett oppkok og la det koke på middels varme. Her skal du ikke røre men vende på kjelen innimellom.
  2. Når sukkeret er smeltet og fått en gyllen og fin farge kan du tilsette smøret og røre det forsiktig sammen.
  3. Så tilsetter du kremfløten, litt av gangen. Her vil det bruse kraftig så hell forsiktig. Rør godt sammen og smak til med salt. Når sausen er jevn og fin heller du over på glass og avkjøler.

Skal du lage spiselige gaver til jul? I våre butikker finner du alt du trenger for å lage lekre spiselige julegaver.

Innpakning-matgaver

Krukker, bokser og bånd fra Søstrene Grene. Lapper fra Nille.

Innpakning-matgaver2

Krukker og bånd fra Clas Ohlson.

Innpakning-matgaver3

Krukker, flasker og bånd fra Clas Ohlson.

Innpakning-matgaver4

Kakeboks og lapper fra Nille.

Innpakning-matgaver5

Trippel kakeboks, krukke og lapper fra Nille.